Massale belangstelling voor ‘zoete patat’
Lier, 29 december 2025: Oorlogse taferelen op het veld van boer Bart T’Seyen: aanschuiven voor een zak aardappelen! Gelukkig niet zo erg. Het ging om een reddingsactie van zoete aardappelen die in de supermarkt niet gewenst zijn gezien te groot of te klein. Om en bij de 1.000 mensen kwamen 7.500 kg zoete aardappelen rechtstreeks ophalen op het veld.
Jaarlijks gaat gemiddeld 10 tot 15% van de oogst verloren alleen omdat de producten niet voldoen aan de vooropgestelde afmetingen. Voor de zoete aardappel kan dit oplopen tot 40%. Voor de supermarkt mag de zoete aardappel een maximaal gewicht hebben van 600 gram. “De grootte van een aardappel hangt af van de natuur, de weersomstandigheden. Een warme zomer geeft grotere aardappelen”, zegt boer Bart. “Deze grotere aardappelen zijn qua kwaliteit het zelfde dan de ‘ideale’ exemplaren.” Bij Bart loopt het ongewenste overschot op tot 50 ton.
Tegen verspilling
Dit kwam ‘Waste Warriors’ aan de oren. Ze zoeken mee naar oplossingen om kunstmatig gecreëerde voedsel overschotten niet verloren te laten gaan.
Via een oproep op sociale media kon de consument zoete aardappelen bestellen die ze vandaag rechtstreeks op het veld konden ophalen. Er kon ook een deel geschonken worden aan de voedselbank. Ook een gedeelte zal terecht komen in de Waste Warriors-boxen die iedereen kan bestellen. De actie werd een enorm succes: 7,5 ton verkocht, 21 ton gedoneerd aan de voedselbank.
Enorme belangstelling
Het was enorm druk op en rond het veld van boer Bart. Reeds in de voormiddag kwamen de mensen hun bestelling ophalen op het veld. De belangstellenden mochten hun bestelde hoeveelheid zelf uit de grote kratten, die op het veld stonden, in hun tas laden.
“We zijn enorm blij met deze grote opkomst. Het is wel bemoedigend dat zoveel mensen nadenken over voedsel verspilling”, zegt Thomas Schiltz van Waste Warriors.
Wordt het geen tijd dat we afstappen van de ideale afmetingen van groente en fruit. Een product groter, kleiner of onregelmatiger, is even lekker – soms nog lekkerder – dan het product met de ideale maten. En wat iemand zei op het veld ‘ne patat is ne patat’!
(MSL/foto’s SDW)
